maandag 3 februari 2014

Sla van de vensterbank


Vind jij het ook jammer dat je in deze tijd van het jaar niet even een verse krop sla kunt oogsten? Wachten tot het voorjaar, daar heb ik geen zin in. Ik wil graag sappige verse blaadjes op mijn bord. Heel vers. Tijd om babyslablaadjes te kweken. 

Hiervoor vul je een bakje met potgrond. Besproei de aarde met wat water. Pak nu een zakje zaadjes voor het kweken van sla en strooi een deel ervan over de aarde. De zaadjes mogen redelijk dicht bij elkaar liggen. Dek de zaden nu af met een laagje aarde, zet het bakje in de vensterbank en wacht tot je slablaadjes de juiste lengte hebben, zodat je ze goed kunt afknippen. Tussendoor geef je ze regelmatig water.

Dit is een gemakkelijke en fijne manier om ook in de winter van je eigen verse sla te genieten. Kijk ook eens bij een eerder bericht over het zelf kweken van erwtenscheuten. Erwtenscheuten smaken heerlijk. In restaurants gebruiken ze het graag als garnering. Maar jij kunt dit ook gemakkelijk zelf kweken.




Geen opmerkingen:

Een reactie posten